फ़ीड सामग्री-सोयाबीन भोजन

1. सोयाबीन भोजन का स्रोत

सोयाबीन मील सोयाबीन से सोयाबीन का तेल निकालकर प्राप्त किया जाने वाला उप-उत्पाद है। विभिन्न निष्कर्षण विधियों के अनुसार, इसे दो प्रकारों में विभाजित किया जा सकता है: एक भिगोने वाला सोयाबीन भोजन और दूसरा भिगोने वाला सोयाबीन भोजन। उनमें से, लीचिंग विधि द्वारा सोयाबीन तेल निकालने के बाद उप-उत्पाद एक भिगोया हुआ सोयाबीन भोजन है, और पहले तेल को निचोड़कर और फिर तेल निकालने से प्राप्त उप-उत्पाद को दूसरा भिगोने वाला सोयाबीन भोजन कहा जाता है। संपूर्ण प्रसंस्करण प्रक्रिया के दौरान, तापमान नियंत्रण अत्यंत महत्वपूर्ण है। बहुत अधिक तापमान प्रोटीन सामग्री को प्रभावित करेगा, जो सीधे सोयाबीन भोजन की गुणवत्ता और उपयोग से संबंधित है; बहुत कम तापमान सोयाबीन भोजन की नमी को बढ़ा देगा, जबकि उच्च नमी सामग्री भंडारण के दौरान सोयाबीन भोजन की गुणवत्ता को प्रभावित करेगी। एक-डुबकी सोयाबीन भोजन की उत्पादन तकनीक अपेक्षाकृत उन्नत है, और प्रोटीन की मात्रा अधिक है। यह वर्तमान में घरेलू हाजिर बाजार में प्रचलित मुख्य किस्म है।

2. सोयाबीन भोजन का ग्रेडिंग मानक

राष्ट्रीय मानकों के अनुसार, सोयाबीन भोजन को तीन ग्रेड, प्रथम श्रेणी सोयाबीन भोजन, द्वितीय श्रेणी सोयाबीन भोजन और तृतीय श्रेणी सोयाबीन भोजन में विभाजित किया गया है। वर्तमान घरेलू सोयाबीन भोजन हाजिर बाजार को देखते हुए, कुल घरेलू सोयाबीन भोजन प्रसंस्करण (आयातित सोयाबीन भोजन को छोड़कर) लगभग 10 मिलियन टन है, जिसमें से पहले स्तर का सोयाबीन भोजन लगभग 20% है, दूसरे स्तर के सोयाबीन भोजन के लिए खाते हैं के बारे में ७५%, और तीसरे स्तर के सोयाबीन भोजन के बारे में ५% के लिए खाते हैं, सोयाबीन भोजन के तीन ग्रेड के संचलन में परिवर्तन मुख्य रूप से सोयाबीन की गुणवत्ता से संबंधित हैं। सोयाबीन भोजन के विभिन्न ग्रेडों के लिए बाजार की मांग के दृष्टिकोण से, कुछ बड़ी घरेलू फीड मिलें प्रथम स्तर के सोयाबीन भोजन का उपयोग कर रही हैं, और अधिकांश फीड मिलें वर्तमान में मुख्य रूप से दूसरे स्तर के सोयाबीन भोजन (प्रोटीन सामग्री 43%) का उपयोग करती हैं, और दूसरी स्तर सोयाबीन भोजन अभी भी घरेलू सोयाबीन भोजन की खपत है। बाजार में मुख्यधारा के उत्पाद, तीन-ग्रेड सोयाबीन भोजन का उपयोग शायद ही कभी किया गया हो। सोयाबीन भोजन व्यापक रूप से फ़ीड प्रसंस्करण में उपयोग किया जाता है, और सूअरों, मुर्गियों और बत्तखों के लिए फ़ीड का अनुपात 20% -30% है।

3. सोयाबीन भोजन के प्राकृतिक गुण

　　ए। भौतिक गुण

रंग: हल्का पीला से हल्का भूरा, बहुत गहरा मतलब ज़्यादा गरम करना, ज़्यादा हल्का मतलब ज़्यादा गरम करना। सोयाबीन भोजन के पूरे बैच का रंग मूल रूप से एक जैसा होना चाहिए।

स्वाद: इसमें भुने हुए सोयाबीन की सुगंध होती है, कोई अजीबोगरीब गंध नहीं होती है जैसे कि बासी, फफूंदी और कोकिंग, और कच्ची फलियों की कोई गंध नहीं होती है।

बनावट: अत्यधिक अशुद्धियों के बिना अच्छी समान तरलता, अनियमित टुकड़े, पाउडर या दानेदार।

अनुपात: 0.515-0.65 किग्रा/ली

बी रासायनिक संरचना

सोयाबीन भोजन में लगभग ४३% प्रोटीन, लाइसिन २.५%～३.०%, ट्रिप्टोफैन ०.६% ～०.७%, मेथियोनीन ०.५% ～०.७%, सिस्टीन ०.५% ०.८%; कैरोटीन कम है, केवल 0.2～ 0.4mg/kg, 3-6mg/kg लिमिन और राइबोफ्लेविन, 15-30mg/kg नियासिन और 2200-2800mg/kg कोलीन है। सोयाबीन खाने में मेथियोनीन की कमी होती है। कच्चा फाइबर मुख्य रूप से सोयाबीन के छिलके से आता है। नाइट्रोजन मुक्त अर्क मुख्य रूप से कम स्टार्च सामग्री, कम खनिज सामग्री, कम कैल्शियम और अधिक फास्फोरस, और कम विटामिन ए, बी और बी 2 के साथ डिसैकराइड, ट्राइसेकेराइड और टेट्रासेकेराइड हैं। . तालिका 2 सोयाबीन भोजन और अन्य प्रकार के तेल भोजन की संरचना तुलना को दर्शाती है।

4. सोयाबीन भोजन का प्रयोग

सोयाबीन भोजन 12 पशु और वनस्पति तेल भोजन उत्पादों में से एक है, जिसमें बिनौला भोजन, मूंगफली भोजन और रेपसीड भोजन शामिल है, जिसमें सबसे बड़ा उत्पादन और सबसे बहुमुखी है। एक प्रकार के उच्च प्रोटीन के रूप में, यह मुख्य रूप से प्रजनन उद्योग और फ़ीड प्रसंस्करण उद्योग में केंद्रित है। इसका उपयोग पशुओं और मुर्गी पालन के लिए खाद्य चारा बनाने के लिए किया जाता है। खाद्य प्रसंस्करण उद्योग, पेपरमेकिंग, कोटिंग्स, फार्मास्यूटिकल्स और अन्य उद्योगों में सोयाबीन भोजन की एक निश्चित मांग है, जिसका उपयोग पेस्ट्री भोजन और स्वास्थ्य बनाने के लिए किया जाता है। खाद्य और सौंदर्य प्रसाधन और एंटीबायोटिक कच्चे माल।

लगभग 85% सोयाबीन भोजन का उपयोग मुर्गी पालन और सुअर को खिलाने के लिए किया जाता है। सोयाबीन भोजन में निहित विभिन्न अमीनो एसिड पोल्ट्री और सूअरों की पोषण संबंधी जरूरतों के लिए उपयुक्त हैं। प्रयोगों से पता चला है कि अतिरिक्त पशु प्रोटीन जोड़ने की आवश्यकता के बिना, अकेले सोयाबीन भोजन में निहित अमीनो एसिड पोल्ट्री और सूअरों के पोषण को संतुलित करने के लिए पर्याप्त हैं, जिससे पशुओं के पोषक तत्व अवशोषण को बढ़ावा मिलता है। मुर्गी पालन और सुअर के आहार में सोयाबीन के भोजन का सबसे अधिक उपयोग किया गया है। केवल जब बिनौला भोजन और मूंगफली के भोजन की इकाई प्रोटीन लागत सोयाबीन भोजन की तुलना में बहुत कम हो, तब उन पर विचार किया जाएगा। वास्तव में, सोयाबीन भोजन अन्य प्रोटीन स्रोतों की तुलना में एक बेंचमार्क बन गया है।

डेयरी गायों को खिलाने की प्रक्रिया के दौरान, स्वादिष्ट और आसानी से पचने वाला सोयाबीन भोजन दूध उत्पादन को बढ़ा सकता है। गोमांस मवेशियों को खिलाने में सोयाबीन भोजन भी सबसे महत्वपूर्ण तिलहन भोजन में से एक है। सोयाबीन भोजन का उपयोग पालतू भोजन बनाने के लिए भी किया जाता है। मकई और सोयाबीन भोजन के साधारण मिश्रित भोजन का उतना ही महत्व है जितना कि उच्च पशु प्रोटीन से बने भोजन का।

हाल के वर्षों में, जलीय कृषि में सोयाबीन भोजन का भी व्यापक रूप से उपयोग किया गया है। सोयाबीन भोजन में निहित विभिन्न अमीनो एसिड, जैसे मेथियोनीन और सिस्टामाइन, अमीनो एसिड के लिए मछली की विशेष जरूरतों को पूरी तरह से पूरा कर सकते हैं। मछली के भोजन की अधिक मछली पकड़ने के कारण, दुनिया [जीजी] #39; मछली के भोजन का उत्पादन कम हो गया है, और आपूर्ति की कमी ने मछली के भोजन की कीमत को ऊंचा रखा है। इसलिए, उच्च प्रोटीन वाले सोयाबीन भोजन ने मछली के भोजन की जगह लेना शुरू कर दिया है। जलीय कृषि उद्योग में तेजी से महत्वपूर्ण भूमिका निभाएं।

इसके अलावा, सोयाबीन भोजन का उपयोग पालतू भोजन बनाने के लिए भी किया जाता है। साधारण मकई और सोयाबीन भोजन मिश्रित खाद्य पदार्थों का पालतू जानवरों के लिए उतना ही महत्व है जितना उच्च पशु प्रोटीन से बने खाद्य पदार्थ। संयुक्त राज्य अमेरिका में इलिनोइस विश्वविद्यालय द्वारा किए गए एक प्रयोग से पता चला है कि सोयाबीन भोजन में पोर्क के समान उच्च प्रोटीन होता है, लेकिन इसमें कम चीनी लवण नहीं होते हैं जो पोषक तत्व पाचन को प्रभावित करते हैं।